ZAV-MV: Gastronomieleiter und Küchenleiter (m/w) Arbeitsort:
- Referenznummer:
- 10000-1077958302
- Stellenbeschreibung:
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Sie haben sich der Gastronomie mit Leidenschaft verschrieben und trauen sich die kompetente Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung sämtlicher gastronomischer Bereiche sowie die Durchführung von Großveranstaltungen zu? Mit einem hohen Maß an persönlichem Engagement sichern Sie einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Qualitäts- und Unternehmensstandards. Mit innovativen und frischen Ideen und einer, auf Ihre Kunden und Ihr Team abgestimmten Herangehensweise, sorgen Sie für Begeisterung. Die individuelle Betreuung Ihrer Kunden und Gäste liegt Ihnen ebenso am Herzen wie eine professionelle Mitarbeiterführung! Wir suchen für die Aufgaben des – Betriebsleiters (m/w) Event-Gastronomie und des – Küchenleiters (m/w) Event-Gastronomie zwei Führungskräfte mit entsprechender Erfahrung und Ambition, diese Herausforderung anzunehmen. Mit Weitblick, Kreativität, Know-how und Engagement verantworten Sie alle operativen gastronomischen Aktivitäten für die VIP-Areas, das Public Catering, sowie alle Sonderveranstaltungen. Sie übernehmen Verantwortung für die Einhaltung der Budgets und das Erreichen der betriebswirtschaftlichen Ziele. Ihre Aufgabenschwerpunkte: – Führung und Steuerung des Betriebes bzw. der Küchenproduktion – Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit des Betriebes – Qualitätssicherung und Kontrolle ¿ vor während und nach der Veranstaltung – Sicherstellung der administrativen Aufgaben und Abläufe – Für ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit sorgen Das sollten Sie mitbringen: – Gastronomische Ausbildung und fundierte Berufserfahrung im jeweiligen Sektor ¿ in der Top Gastronomie¿ in der Eventgastronomie – Solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse, z.B. durch eine Weiterbildung an einer Hotelfachschule – Ein hohes Maß an Planungssicherheit und Organisationstalent – Versierter Umgang mit den MS-Office-Anwendungen – Hohe Flexibilität bei wechselnden Anforderungen – Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten – Ihr Wohnort / Lebensmittelpunkt ist der Großraum östliches Ruhrgebiet Ihre Stärken: – Sie pflegen einen geradlinigen Umgang mit Ihren Mitarbeitern! – Sie treffen klare und angemessene Entscheidungen! – Sie setzen Ziele konsequent und nachhaltig um! Was erwartet Sie? – Interessante und abwechslungsreiche Führungsaufgaben – Passgenaue Trainingsmaßnahmen und Workshops – Vielfältige Karriereperspektiven – Attraktive Sozialleistungen Stellen Sie jetzt die Weichen für Ihre berufliche Zukunft und überzeugen Sie uns! Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung ¿ per E-Mail unter Angabe der o.a. Referenznummer z.Hd. Frau Arquisola an: zav-bonn.mv-ags@arbeitsagentur.de oder per Post an: ZAV Managementvermittlung Margarete Arquisola Postfach 53107 Bonn BC0356 – Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse; Kenntnisse und Fertigkeiten: Speisekarten, -pläne zusammenstellen
- Arbeitgeber:
- Agentur für Arbeit Zentrale Auslands- und Fachvermittlung Bonn
- Arbeitsort:
- D-53107 Bonn, Deutschland
- Branche:
- General managers
- Gültig bis:
- 19.03.2012
- Email:
- zav-bonn.mv-ags@arbeitsagentur.de
- Telekommunikation:
- +49 228 7131226
- Beginn der Tätigkeit:
- 09/12/2011
Tags:
Bonn